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食用菌发酵罐其主要特点是什么

文章出处:镇江华腾 人气: 发表时间:2019-08-19
    食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个较好的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到适当的菌球数量,完成一个发酵周期。代表产品有朝阳全禾菌业有限企业研发的CQY系列食用菌液体制种培养器、镇江中恒生物工程设备有限企业ZHBIO系列食用菌专用发酵罐等。
 其主要特点是:
采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强;
采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便;
采用二级高的效率、高的精度过滤器,做到避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。
采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。
发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角。
发酵罐,控制柜全部安装在一个可移动平台上,罐体高度适中,方便接种,清洗。

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